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Gennaio 2011: Casale 1921 ha avuto il piacere di comparire con tre sue foto, riguardanti il vigneto (pag.23 e pag.26), nell'articolo "Taurasi, ruvido ed austero", sul periodico ONAV per la cultura e la didattica del vino "L'ASSAGGIATORE" n°01/2011.

13 Ottobre 2010: Patente d'assaggiatore conferita a De Angelis Pasquale, rilasciata dall'ONAV (Organizzazione Nazionale Assaggiatore di Vino).

13 Luglio 2013: Seminario in vigneto su Fiano e Aglianico per Onav Avellino.

Ogni anno la delegazione Onav di Avellino organizza, per gli associati, Seminari di approfondimento in Vigneto. Approfittando del corso 2013, venerdì 28 giugno, il direttivo, i corsisti ed alcuni associati anno fatto visita all’azienda vitivinicola, “Casale 1921”, a Torre Le Nocelle, in provincia di Avellino, ospiti del socio Onav Pasquale De Angelis e della cortesissima moglie Carmen. Tematica dell’approfondimento “Fiano ed Aglianico, caratteristiche ampelografiche e modalità di allevamento”, relatore in vigneto ed in cantina il prof. Matarazzo, docente dell’Istituto Agrario di Avellino, ormai al termine della propria carriera scolastica, ma sempre animatore di discussioni, studi e ricerche sulle tecniche agrarie e studioso appassionato dei vitigni Irpini.
Tutti i partecipanti hanno mostrato interesse a quanto relazionato dal professore: terreno, pianta e loro caratteristiche, tecniche di allevamento, fasi fenologiche e tutto quanto ruota intorno al magico mondo della vite sono stati i temi sviscerati nel corso della visita. L’analisi ben presto è passata dai due Irpini ai vitigni in generale. La serata si è conclusa con l’assaggio di alcune etichette di docg della provincia di Avellino.

 

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Area: Cantina

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